Sommerfuglertepulver

Xi'an Le-Nutra Ingredients Inc er en av de mest profesjonelle produsentene og leverandørene av sommerfuglertepulver i Kina, med kvalitetsprodukter og lav pris. Vær trygg på å engros bulk sommerfuglertepulver for salg her fra fabrikken vår. Tilpassede bestillinger er velkomne.

Butterfly Pea, vitenskapelig kjent som Clitoria ternatea, er en klatrende vinranke i ertefamilien. Planten produserer slående blå blomster som har blitt brukt i Sørøst-asiatisk matlaging og tradisjonell medisin i generasjoner. Blomstene får fargen sin fra en spesiell klasse av antocyaniner kalt ternatiner-komplekse pigmenter som er mer stabile enn antocyaninene som finnes i de fleste andre planter.

DetteSommerfuglertepulverer laget av tørkede Clitoria Ternatea-blomster, finmalt til et levende blått pulver. Vi tilsetter ikke bærere, fyllstoffer eller syntetiske fargestoffer. Pulveret løses opp i vann og gir produktet en naturlig blå farge uten kunstige ingredienser.

Vi produserer botaniske pulver i Kina med fokus på fargekonsistens og ren prosessering.Sommerfuglerteblomster følsom for varme-antocyaniner brytes ned når temperaturen blir for høy. Vi bruker lav-temperaturtørking og fresing for å bevare ternatinene som gir dette Clitoria Ternatea-pulveret dens blå farge.

Hver batch sendes med et analysesertifikat som dekker identitet, fuktighet, tungmetaller og mikrobiologi. Vi tester antocyanininnholdet slik at du vet fargestyrken før pulveret når produksjonslinjen din.

• Naturlig blå fargestoff

Dette er hovedfunksjonen.Sommerfuglertepulvergir en levende blå farge som syntetiske fargestoffer ikke kan kopiere uten kjemiske tilsetningsstoffer. For rene-etikettprodukter erstatter den Blue No. 1 og lignende syntetiske fargestoffer.

• pH-Responsiv fargeskift

Antocyaninene i Clitoria ternatea reagerer på surhet. Tilsett syre, og blå blir lilla. Legg til mer, og det skifter mot rosa eller magenta. Dette åpner kreative muligheter for drikkevarer, desserter og interaktive produkter.

• Antioksidantkilde

Terntinene og andre flavonoider i sommerfuglerteblomster har vist antioksidantaktivitet i forskningsmiljøer. En studie fra 2024 fant at nøkkelmetabolitter fra antocyaniner fra sommerfuglerter forbedret antioksidantenzymaktivitet i dyremodeller. Dette støtter posisjonering rundt velvære og oksidativt stress.

• Varmestabilitet

Den polyacylerte strukturen til ternatiner gir dem bedre varmestabilitet enn typiske antocyaniner. Sommerfuglertepulver holder farge gjennom standard drikkepasteurisering og baketemperaturer opp til 85 grader.

• Koffein-Gratis

I motsetning til matcha eller tepulver, detteSommerfuglertepulverinneholder ikke koffein. Den passer til kveldsdrinker, barneprodukter og alle bruksområder der koffein er uønsket.

• Drikkevarer og lattes

Den mest synlige applikasjonen. Blå matcha lattes, iste, limonader og cocktailsiruper bruker sommerfuglertepulver for farge og visuell effekt. pH-forskyvningen gjør den til en favoritt for lagdelte drinker og-fargeskiftende cocktailer.

• Bakeri og desserter

Kaker, kjeks, glasur og glasur drar nytte av den naturlige blå fargen. Pulveret holder fargen bedre gjennom baking enn mange fruktbaserte-fargestoffer. I sure rører, forvent et lilla skifte.

• Iskrem og frosne desserter

DeSommerfuglertepulverspres i meieri- og plantebaserte-baser, noe som gir iskrem og frossen yoghurt en naturlig blå farge. Den fungerer godt i fjæring, noe som er nøkkelen for jevn fargefordeling.

• Naturlig matfarge

For formulerere som erstatter syntetiske fargestoffer, tilbyr dette Clitoria Ternatea-pulveret et plantebasert-alternativ. Bruksnivåer varierer vanligvis fra 0,5 % til 2 % avhengig av ønsket intensitet.

• Kosttilskudd

Kapsler og pulverblandinger bruker sommerfuglerter på grunn av antocyaninnholdet. Blomstens tradisjonelle assosiasjon med kognitiv støtte og velvære gir en posisjoneringsvinkel.

Spørsmål: Hva er forskjellen mellom Butterfly Pea Powder og Blue Matcha?
A: De er det samme. Blå matcha er et markedsføringsnavn for pulveriserte sommerfuglerter. Den inneholder ingen teblader og ingen koffein.

Spørsmål: Hvorfor endres fargen når jeg legger til sitron?
A: Sommerfuglerteantocyaniner er pH-følsomme-. I nøytralt vann ser de blå ut. Syre protonerer pigmentmolekylene, og skifter fargen mot lilla og rosa.

Spørsmål: Løser pulveret seg helt opp?
A: DenSommerfuglertepulverdispergeres i vann for å danne en blå suspensjon. Det er ingen klar løsning. For drikkevarer hjelper en fin maskestørrelse å holde pulveret suspendert.

Spørsmål: Hva er anbefalt dosering?
A: For farger fungerer 0,5–2 % av totalvekten for de fleste bruksområder. For en sterk blå i en latte, start med 1 teskje (ca. 2–3 g) per 8 oz porsjon.

Spørsmål: Overlever fargen baking?
A: Ja, innenfor grensene. Ternatiner er mer varme-stabile enn typiske antocyaniner. Pulveret holder farge ved 85 grader og under. Langvarig eksponering for høyere temperaturer kan føre til falming.

Spørsmål: Er dette produktet økologisk?
A: Vår standardproduksjon er konvensjonell. Organisk sertifisert materiale er tilgjengelig på forespørsel.

Spørsmål: Kan du gi prøver?
A: Ja. Vi sender 50–100g prøver med et analysesertifikat. Prøven er gratis; du dekker frakt.

For å utforske hvordan vår Hydrolysed Rice Peptide kan forbedre produktene dine, kontakt oss påinfo@lenutra.com, aimee@lenutra.com