Gresskarfrøprotein

Le-Nutras gresskarfrøprotein

Produkt introduksjon:

Gresskarfrøprotein er avledet fra Cucurbita moschata (Duch.) Poiret. De modne frøene, gresskarfrø også kjent som gresskarkjerner, hvite melonfrø, gylne melonfrø og så videre. Gresskarfrø er rike på næringsstoffer, inneholder omtrent 50% fett og 30% ~ 40% protein, og proteininnholdet i gresskarfrø kan nå mer enn 60% etter avfetting, og proteinet er rikt på aminosyresammensetning, som er en god kilde til planteprotein.

Det høye protein- og kostfiberinnholdet, det lave fett- og natriuminnholdet i gresskarfrøprotein gjør det til førstevalget blant mange plantebaserte proteiner for de som ønsker å optimere kroppen sin og forbedre helsen. For slankere som trenger en diett med lavt kaloriinnhold, reduserer det å erstatte deler av proteinet i kosten med gresskarfrøprotein ikke bare inntaket av kolesterol og mettet fett, men oppnår også et balansert næringsinntak.

hvorfor velge oss

Tilfredsheten til våre kunder er den viktigste årsaken til vår fortsatte vekst og suksess.

2. En kritisk ingrediens er å opprettholde konfidensialiteten til forretningshemmeligheter og proprietær informasjon som frigis til oss av våre kunder.

3. Vi har kapasitet og fleksibilitet til å akseptere nye prosjekter og sette i gang produksjon raskere enn mange ledende peptidprodusenter.

Produktegenskaper

1. Hydrering

gresskarproteinpulver inneholder mange polare grupper langs peptidkjedeskjelettet, så det har vannabsorpsjon, vannretensjon og ekspansjon.

2. Emulgering

Gresskarfrøpulver er et overflateaktivt middel, som kan redusere overflatespenningen av vann og olje, samt vann og luft.

3. Lett å danne en stabil emulsjon.

Ved tilberedning av bakt mat, frossen mat og suppemat kan tilsetning av gresskarfrøprotein som emulgator gjøre produktet stabilt. Det gelatinøse gresskarfrøproteinet har høy viskositet, plastisitet og elastisitet, og kan brukes som en bærer av vann, smaksmidler, sukker og andre komplekser, noe som bidrar til å opprettholde stabiliteten i formen. Dette er svært gunstig for matforedling.

4. Skumdannelse

Å utnytte skumbarheten og boblestabiliteten til gresskarfrøprotein til fulle kan gi maten en løs struktur og god smak.

Produktfunksjon

Gresskarfrøpulver har høy variasjon i ernæringsaspekter og funksjonalitet, de kan brukes mye som kosttilskudd og funksjonelle midler i matsystemer

1. Forbedre hjerte- og karsykdommer

Høye plasmakolesterolnivåer er en viktig årsak til hjertesykdom. Animalsk fett i kosten kan øke plasmakolesterolinnholdet, som er en viktig faktor som fører til arteriosklerose og induserer hjertesykdom. Gresskarfrøprotein inneholder ikke kolesterol og kan 2. 2. Erstatte animalsk protein.

I følge forskningsresultatene til nobelprisvinnerne i medisin i 1998 er arginin i protein en forutsetning for syntesen av nitrogenoksid i kroppen. Innholdet av arginin i gresskarfrøproteinpulver er tilstrekkelig, og tilskuddet av gresskarfrøprotein kan fremme syntesen av nitrogenoksid, utvide blodårene, redusere blodtrykket, forbedre blodtilførselen til hjertet og hjernen, øke elastisiteten til blodårene vegg, og effektivt forebygge hjerte- og karsykdommer.

3. Forbedre kroppens immunitet

Gresskarfrøpulver kan fremme syntesen av immunoglobulin og forbedre humoral immunitet effektivt. Det kan også øke T-lymfocyttproliferasjonen og forbedre cellulær immunrespons. Det kan også regulere immunitet ved å fremme frigjøringen av forskjellige endokrine hormoner, inkludert insulin, veksthormon, prolaktin, antidiuretisk hormon og katekolaminer.

4. Forbedre maskuliniteten

Gresskarproteinpulver kan forbedre sædmotiliteten, forbedre sædkvaliteten, fremme sædbefruktningsevnen og gi kinetisk energi for sædbevegelse. Arginin i gresskarfrøprotein er ikke bare involvert i spermdannelse, men også den grunnleggende komponenten i forskjellige kjerneproteiner i spermier, men også gjennom nitrogenoksidveien, utvidelse av arterier.

5. Fremme muskelsyntese

Gresskarfrøpulver er forskjellig fra vanlig planteprotein ved at det inneholder en stor mengde glutamat. Glutamin er det første syntetiske glutamin i menneskekroppen. Eksperimentelle studier har vist at glutamin kan øke muskelcellevolumet, stimulere muskelproteinsyntesen, forbedre muskelvitaliteten og få muskler til å vokse. For tiden bruker markedet myseprotein som råstoff for muskelbyggende pulver, men myseprotein er animalsk protein og vegetarianere bør ikke spise, og myseprotein inneholder melkeallergener, mens gresskarfrøprotein er planteprotein, inneholder ingen allergener , og allergiske mennesker kan være trygge å spise.

6. Diabetes

Gresskarproteinpulver, proteinkomponenter med molekylvekt større enn 60 ku og proteinkomponenter med molekylvekt mindre enn 3 ku kan forbedre insulinnivået hos diabetiske rotter betydelig, og proteinkomponentene med 3 ~ 60 ku har den beste hypoglykemiske effekten, som kan reduserer ikke bare den fastende blodsukkerverdien til diabetiske rotter betydelig, men forbedrer også glukosetoleransen i ulike perioder.

Produktapplikasjon

1. Mat

Gresskarfrøprotein kan tilsettes direkte til mel, maismel og andre ferdige korn som et kosttilskudd for å kompensere for mangelen på essensielle aminosyrer (spesielt lysin) i kornmat. Den kan også brukes som et tilsetningsstoff i bakevarer for å forbedre produktets smak og ernæring.

2. Kjøttprodukter

Tilsetning av gresskarfrøproteinpulver til kjøttprodukter av høyere kvalitet forbedrer ikke bare teksturen og smaken til kjøttprodukter, men øker også proteininnholdet og styrker vitaminet.

3. Meieriprodukter

Gresskarfrøproteinpulver er næringsrikt og kolesterolfritt. Gresskarfrøpulver ble brukt som forskningsobjekt, og klebrig rismel, japonica rismel og potetstivelse ble brukt som hjelpestoffer.

4. Helsetilskudd

Gresskarproteinpulver har effekten av å forbedre kardiovaskulær sykdom, forbedre kroppens immunitet, antioksidant, etc. Det kan legges direkte til helseprodukter

Våre fordeler